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青蒜炒腊肠首发

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青蒜炒腊肠的做法

1张图片

““腊味”临近年关，儿子从重庆上大一回家了。我就给他做了一道青蒜炒腊肠。”

食材明细

主料

青蒜 10克
广东腊肠 2根
胡萝卜 半根

辅料

食用油 2勺
花椒粉 半勺
鸡精半勺

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

青蒜炒腊肠的做法步骤

1
准备食材。
2
青蒜切段。
3
胡萝卜切片。
4
腊肠也切薄片。
5
起锅烧油，下入胡萝卜片超软后捞出。
6
用锅中底油炒香腊肠。
7
炒出油脂。
8
加入花椒粉。
9
加入鸡精。
10
加入青蒜和胡萝卜翻炒均匀后关火。
11
成品图。

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使用的厨具：平底锅

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