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腊肉炒三丁独家

简单是快乐的

腊肉炒三丁的做法

1张图片

“腊肉炒三丁用腊肉炒青豆、土豆丁、胡萝卜丁。”

食材明细

主料

腊肉 80g
青豆 100g
土豆 1个
胡萝卜 半根
葱适量
姜少许
朝天椒 少许

辅料

盐少许
鸡精少许
香油少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肉炒三丁的做法步骤

1
准备材料。
2
切朝天椒、葱花、姜丝。
3
土豆去皮和腊肉、胡萝卜分别切小块。
4
热锅凉油，放入葱姜辣椒爆出香味。
5
加入腊肉小火煸出油。
6
再放入胡萝卜丁中火炒制，翻炒几下。
7
加入土豆丁翻炒均匀。
8
再加入青豆炒制八九成熟加入少许盐、鸡精调味，翻炒几下淋入香油出锅。
9
上桌了，香辣美味。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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