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酸菜炒花肠

xyp520
酸菜炒花肠的做法

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食材明细

主料
  • 花肠 半斤
辅料

酸菜炒花肠的做法步骤

  • 酸菜炒花肠的做法步骤：1
    1
    花肠剪开洗净切好备用。
  • 酸菜炒花肠的做法步骤：2
    2
    酒酿辣椒。
  • 酸菜炒花肠的做法步骤：3
    3
    自己泡的酸菜切碎，蒜苗切好。
  • 酸菜炒花肠的做法步骤：4
    4
    花肠加入油，老抽，几片蒜白，酒酿辣椒，姜丝抓匀。
  • 酸菜炒花肠的做法步骤：5
    5
    干锅小火煸炒干水分。
  • 酸菜炒花肠的做法步骤：6
    6
    油温七八成热下花肠。
  • 酸菜炒花肠的做法步骤：7
    7
    爆炒至变色加入酒酿。
  • 酸菜炒花肠的做法步骤：8
    8
    加入蚝油蒜苗翻炒。
  • 酸菜炒花肠的做法步骤：9
    9
    加入煸好的酸菜翻炒。
  • 酸菜炒花肠的做法步骤：10
    10
    翻炒均匀加少量清水。
  • 酸菜炒花肠的做法步骤：11
    11
    加入蒜苗均匀出锅。
  • 酸菜炒花肠的做法步骤：12
    12
    成品。
  • 酸菜炒花肠的做法步骤：13
    13
    来个特写😂
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