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“红红火火,团团圆圆,恭祝大家除夕快乐!幸福安康!😊🌹🌹🌹”
食材明细
红糖馒头的做法步骤
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备好食材:如图,自发面粉适量放入大碗内,红糖加入适量温水融化成糖水备用。
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按板上撒上适量面粉,将面团揉搓排气(这一步骤忘拍了),分成十个剂子揉圆,放在蒸锅上,垫上香蕉叶防粘,进行两次醒发。
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二次醒发好后,冷水上锅大火蒸十五分钟,焖五分钟再揭开。
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小窍门
红糖馒头,寓意红红火火,团团圆圆!
恭祝大家除夕快乐!幸福安康!
使用的厨具:蒸锅
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