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红烧马友鱼

梦桃缘
红烧马友鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧马友鱼的做法步骤

  • 红烧马友鱼的做法步骤：1
    1
    主材料马友鱼两条。是海鱼哦！
  • 红烧马友鱼的做法步骤：2
    2
    将鱼去内脏鱼鳞，洗净切块，姜切成丝。
  • 红烧马友鱼的做法步骤：3
    3
    上锅入适量油，放入鱼块，煎至鱼块微金黄后放入姜丝。
  • 红烧马友鱼的做法步骤：4
    4
    加入适合自己口味的酱油和适量老抽。
  • 红烧马友鱼的做法步骤：5
    5
    放入少量的盐和少许白糖。
  • 红烧马友鱼的做法步骤：6
    6
    加入一勺料酒。
  • 红烧马友鱼的做法步骤：7
    7
    倒入与鱼并齐的清水。
  • 红烧马友鱼的做法步骤：8
    8
    上盖子烧开，改中火烧至汤汁浓稠即可关火。
  • 红烧马友鱼的做法步骤：9
    9
    成品装盘即可食用。

小窍门

因为有酱油，盐要少下，以免过咸影响口感。
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