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青蒜炒狮子头

爱跳舞的老太

青蒜炒狮子头的做法

1张图片

“狮子头好吃，每年过年都会做一些。
狮子头的吃法有很多种，用青蒜炒一下，非常香，好吃。”

食材明细

主料

狮子头 400克
青蒜 200克

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青蒜炒狮子头的做法步骤

1
狮子头先蒸热。
2
青蒜洗净切段
3
锅里油热，放下蒜白部分先炒1分钟。
4
再把蒜叶子与狮子头一起放下煸炒。
5
待青蒜发蔫，加盐，鸡精，煸匀即可。

小窍门

1.狮子头一定要先煮熟，或者加热，否则吃起来外热里凉。
2.这个菜可以不放鸡精。

来自美食天下爱跳舞的老太的作品

使用的厨具：炒锅

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