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大蒜炒平菇的做法

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大蒜炒平菇,一道非常普通的家常菜,为了让家常菜更加美味有营养,加上半根胡萝卜,这样炒给孩子吃的话,可以让孩子多吃蔬菜。炒菜的话其实没难度的,特别是这种快手的蔬菜,只要掌握好火候,几分钟就出锅了,一般炒蔬菜的话直接用大火翻炒就可以,可以直接锁住蔬菜水分,让蔬菜吃起来嫩嫩的,非常的爽口。

食材明细

主料
辅料

大蒜炒平菇的做法步骤

  • 大蒜炒平菇的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 大蒜炒平菇的做法步骤:2
    2
    胡萝卜清洗干净切成薄片。
  • 大蒜炒平菇的做法步骤:3
    3
    平菇切掉根部并清洗干净,撕成小朵备用。
  • 大蒜炒平菇的做法步骤:4
    4
    大蒜叶去根去黄叶并清洗干净,切成小段备用。
  • 大蒜炒平菇的做法步骤:5
    5
    热锅热油放入平菇大火翻炒。
  • 大蒜炒平菇的做法步骤:6
    6
    翻炒出汁后放入胡萝卜片。
  • 大蒜炒平菇的做法步骤:7
    7
    加三克盐和几滴白酒翻炒均匀。
  • 大蒜炒平菇的做法步骤:8
    8
    放入大蒜叶。
  • 大蒜炒平菇的做法步骤:9
    9
    大火翻炒均匀出锅。
  • 大蒜炒平菇的做法步骤:10
    10
    美味的下饭菜大蒜炒平菇就出锅了
来自 美食天下 我叫一尾鱼 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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