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家常酸辣粉

农村家庭小厨

家常酸辣粉的做法

4张图片

“自家做的，干净，方便。”

食材明细

主料

红薯粉 一把

辅料

蒜头适量
葱适量
香菜适量

调料

食用油 适量
香油适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
醋适量
白芝麻 适量
辣椒面 适量
十三香 适量

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

家常酸辣粉的做法步骤

1
红薯粉用水煮软，捞出洗净备用。
2
切沫备用。
3
准备干净的碗，放酱油，醋，大蒜子，盐，鸡精，十三香，自加工豆瓣酱（没有可不放）调匀。
4
锅内重新烧开水，放粉丝煮开。
5
捞出，放小葱，香菜，辣椒面。
6
烧一小勺热油。
7
倒辣椒面上，这样可以出辣椒油。
8
拌匀，放香菜，白芝麻点缀。
9
酸辣可口。

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