菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜农家菜

曲曲芽炒鸡蛋

曲曲芽炒鸡蛋的做法

1张图片

“曲曲芽是一种野菜，现在有很多人种植。用来炒鸡蛋很不错，它和苦菜有点像，有淡淡的苦味，吃了可以去火。”

食材明细

主料

曲曲芽 适量
鸡蛋 2个

辅料

油适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

曲曲芽炒鸡蛋的做法步骤

1
曲曲芽摘洗干净。
2
用刀切几下。
3
鸡蛋打散备用。
4
不粘锅倒入油热后，加入鸡蛋炒至凝固取出。
5
另起锅将曲曲芽炒一炒。
6
加入鸡蛋翻炒均匀。
7
加点盐炒匀即可。
8
成品图。
9
成品图。
10
成品图。
11
成品图。

小窍门

鸡蛋炒至凝固后取出，不要炒老了口感不好。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜农家菜

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜农家菜