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香菇炒肉

芊芊美食记WQ

香菇炒肉的做法

4张图片

食材明细

主料

新鲜香菇 300克
瘦肉适量
米椒 2个
青椒半个
葱适量
淀粉少许

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香菇炒肉的做法步骤

1
准备好食材。
2
肉切成薄片、小米椒切成圈、青椒斜切成片、葱切成小段。
3
猪肉加少许淀粉抓匀。
4
起锅烧油，油七成热时，下猪肉翻炒变色。
5
下入青椒和小米椒煸香。
6
下入香菇翻炒均匀至软。
7
加盐、鸡精、蚝油调味。
8
加入葱段翻炒均匀。
9
起锅装盘。
10
美味既成。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：炒锅

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