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春笋酸菜煲排骨的做法

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春笋酸菜煲排骨,汤品鲜美,春笋鲜嫩,排骨酥烂,味道太棒了!

食材明细

主料
辅料

春笋酸菜煲排骨的做法步骤

  • 春笋酸菜煲排骨的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图,排骨焯水洗净备用,酸菜洗净切成段备用。
  • 春笋酸菜煲排骨的做法步骤:2
    2
    春笋去皮切成小块备用。
  • 春笋酸菜煲排骨的做法步骤:3
    3
    把食材放入瓦煲内,加入适量清水。
  • 春笋酸菜煲排骨的做法步骤:4
    4
    放在煤气灶上煲一小时,其间看火防溢出来。
  • 春笋酸菜煲排骨的做法步骤:5
    5
    时间到,汤已变白,排骨已酥烂,加入适量盐再煲十分钟,调入适量鸡精即可。
  • 春笋酸菜煲排骨的做法步骤:6
    6
    成品图。
  • 春笋酸菜煲排骨的做法步骤:7
    7
    成品图。

小窍门

排骨先用冷水焯水备用!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:瓦煲
所属分类: 热菜   家常菜  

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