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羊肉串

晓雪的生活厨房

羊肉串的做法

1张图片

“打发时间，顺便解解馋”

食材明细

主料

羊肉适量

辅料

孜然粉 适量
辣椒粉 适量
盐适量
洋葱少半个
花生油 适量

微辣口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

羊肉串的做法步骤

1
羊肉一块，室温自然解冻，这是一块羊脖子上的。
2
竹签洗一洗，泡一会儿。
3
羊肉切小块儿，放一个大碗里。
4
切点洋葱丝。
5
羊肉里面倒点黄酒，水，放入洋葱丝，盐，盖上保鲜膜，冰箱冷藏半小时。
6
用竹签穿好，刷上油，放到预热好的烤箱里面先烤五分钟，撒上孜然粉，辣椒粉，再烤三分钟，然后翻面，再撒孜然粉，辣椒粉，再烤五分钟，出炉，开吃。

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使用的厨具：烤箱

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