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五香鸡蛋的做法

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今天看头条武汉作家方方说:今天都是轻症,拐点有望在即。许多小区已经解封,我们这里道路障碍清除。感谢医护人员用生命构筑的钢铁长城,让人民看到希望的曙光。
生活正慢慢走向正常,看似平淡却来之不易,珍惜当下,珍重生命。今天去超市,发现鸡蛋价格比年前便宜很多,买了10斤,做一个五香鸡蛋。

食材明细

主料
辅料

五香鸡蛋的做法步骤

  • 五香鸡蛋的做法步骤:1
    1
    食材汇总。
  • 五香鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋洗净,凉水放锅中煮10分钟。
  • 五香鸡蛋的做法步骤:3
    3
    煮好的鸡蛋。
  • 五香鸡蛋的做法步骤:4
    4
    用砸蒜的木锤把鸡蛋皮敲碎。
  • 五香鸡蛋的做法步骤:5
    5
    放入生抽、老抽、花椒、大茴、桂皮、香叶、白芷、盐盖上锅盖小火煮30分钟。
  • 五香鸡蛋的做法步骤:6
    6
    煮好后,把鸡蛋捞到碗里,用原汤泡起来。
  • 五香鸡蛋的做法步骤:7
    7
    放的料越多,鸡蛋的味道越浓。
  • 五香鸡蛋的做法步骤:8
    8
    剥开像松花蛋一样漂亮。
来自 美食天下 红袖添饭* 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   早餐  

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