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炒米粉凉皮

陈坨坨的麻麻

炒米粉凉皮的做法

1张图片

“最近抖音上做凉皮火了，我也做了一些凉皮，今天就用自己做的凉皮，来做个超凉皮，给大家分享”

食材明细

主料

年糕半包
凉皮一份

辅料

芹菜一颗
马肉少许
大葱一颗
盐一勺
糖一勺
鸡精一匙
豆瓣酱 少许
西红柿酱 一包

酸咸口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

炒米粉凉皮的做法步骤

1
年糕提前用水煮10分钟，凉皮切条，马肉切块，芹菜切丁。
2
锅中倒油，油热下豆瓣酱炒香。
3
下肉块翻炒。
4
下芹菜丁翻炒。
5
加西红柿酱翻炒。
6
加水、盐、糖、鸡精、生抽。
7
锅开下年糕凉皮。
8
翻炒均匀后，加葱段翻炒，出锅可以倒入少许醋。
9
出锅。
10
享受美食吧。

小窍门

肉可以用鸡肉，牛肉，喜欢吃辣的可以加辣皮子，因为家里孩子不能吃辣就没放。

来自美食天下陈坨坨的麻麻的作品

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