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马兰头炒香干笋丁

马兰头炒香干笋丁的做法

4张图片

“自己家种的马兰头，新鲜美味。”

食材明细

主料

香干 8块
马兰头 1个拳头大的球
春笋 1支

辅料

油适量
盐适量
糖少许
鸡精少许

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

马兰头炒香干笋丁的做法步骤

1
准备主料，注：（新鲜马兰头洗净滚水焯烫至半熟捞出控水备用）。
2
准备辅料：油、盐、糖、鸡精。
3
把香干、春笋切丁，马兰头切碎备用。
4
锅中放入适量油烧热。
5
放入笋丁和香干丁爆炒。
6
放入适量盐和少许糖拌匀。
7
放入切碎马兰头翻炒。
8
放入少许鸡精翻炒均匀至熟。
9
出锅装盘。

小窍门

口味根据自己调节

来自美食天下擬苏的作品

使用的厨具：炒锅

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