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萝卜丝鸡蛋饼

萝卜丝鸡蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 500g
鸡蛋 3只
面粉适量
白萝卜 适量

辅料

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤

1
胡萝卜、白萝卜去皮去叶去根部，擦成丝。撒入食盐搅拌均匀腌渍十分钟攥出水分。
2
打入三只鸡蛋，倒入面粉，撒入白胡椒粉搅拌均匀。
3
热锅凉油，中、小火，把萝卜丝团成小饼在国内煎制两面焦黄即可。

小窍门

蔬菜小饼一定不能开大火，否则烙出来的饼外面都糊了里面还是生的。

来自美食天下 blry2006 的作品

使用的厨具：不粘锅

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