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奥尔良松花鸡肉卷

不愿下楼的猫
奥尔良松花鸡肉卷的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
配料

奥尔良松花鸡肉卷的做法步骤

  • 奥尔良松花鸡肉卷的做法步骤：1
    1
    准备原料：鸡腿两个剔骨、松花蛋两个、奥尔良腌料。
  • 奥尔良松花鸡肉卷的做法步骤：2
    2
    将鸡腿肉洗净沥干水用奥尔良腌料拌匀。
  • 奥尔良松花鸡肉卷的做法步骤：3
    3
    密封放入冰箱冷藏一晚。
  • 奥尔良松花鸡肉卷的做法步骤：4
    4
    松花蛋切成碎丁。
  • 奥尔良松花鸡肉卷的做法步骤：5
    5
    准备好锡纸、把腌好鸡腿肉平铺到锡纸上。
  • 奥尔良松花鸡肉卷的做法步骤：6
    6
    放上切好的松花蛋碎丁。
  • 奥尔良松花鸡肉卷的做法步骤：7
    7
    把鸡腿肉从一侧卷起，把皮蛋包裹到中间位置，然后用锡纸像包糖果一样卷起，两头拧紧。
  • 奥尔良松花鸡肉卷的做法步骤：8
    8
    烤箱180度预热，烤20分钟后，剥开锡纸，刷上腌制时候的汤汁，继续烤10分钟左右上色。
  • 奥尔良松花鸡肉卷的做法步骤：9
    9
    烤好的鸡肉卷。
  • 奥尔良松花鸡肉卷的做法步骤：10
    10
    晾凉后用刀切成合适的厚度装盘即可。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜   家常菜  

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