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热菜
家常菜
晚餐
胡萝卜木耳炒儿菜
独家
一溪月
2张图片
“
微麻,微辣,营养下饭。
”
食材明细
主料
儿菜
适量
胡萝卜
适量
黑木耳
适量
辅料
玉米油
适量
蒜片
适量
干红辣椒
适量
麻椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
胡萝卜木耳炒儿菜的做法步骤
1
儿菜切厚片。
2
锅内适量水烧开,儿菜焯一下捞出。儿菜比较嫩,焯的时间长了会失去脆嫩口感。
3
胡萝卜削成片。
4
胡萝卜焯至断生捞出。
5
泡发焯过的黑木耳适量。
6
锅内适量油烧热,蒜片,干红辣椒,麻椒炒香。
7
黑木耳和胡萝卜片放入,翻炒几下,倒入一勺开水。
8
儿菜放入,翻炒两下。
9
适量盐,鸡精调味。
10
翻炒均匀关火盛盘。
11
成品。
12
成品。
来自 美食天下
一溪月
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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