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土豆豌豆摊蛋独家

柠檬小厨～～

土豆豌豆摊蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

净豌豆 150g
鸡蛋 3个
橄榄油 适量
玫瑰盐 适量
黑椒适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
高级难度

土豆豌豆摊蛋的做法步骤

1
食材，切小丁。
2
新鲜豌豆剥壳备用。
3
3个土鸡蛋打入碗中加入胡椒盐，去腥，打散备用。
4
准备玫瑰盐，黑椒，橄榄油。
5
起锅放水下入土豆豌豆放少许盐把食材煮熟捞出。
6
平底锅不沾锅放橄榄油磨入黑椒碎炸香。
7
下入土豆豌豆翻炒，磨入玫瑰盐。
8
淋入蛋液。
9
等鸡蛋凝固，翻面再摊熟即可！
10
成品！超级美味！中西合璧，相得益彰！

来自美食天下柠檬小厨～～的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：热菜家常菜

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