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甘蓝球炒肉

芊芊美食记WQ
甘蓝球炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料

甘蓝球炒肉的做法步骤

  • 甘蓝球炒肉的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 甘蓝球炒肉的做法步骤：2
    2
    甘蓝球去皮，切成薄片、猪肉切成薄片、干辣椒切成小圈、大蒜切成段，大蒜头切成末。
  • 甘蓝球炒肉的做法步骤：3
    3
    起锅烧油，小火，下肥肉煸出油。
  • 甘蓝球炒肉的做法步骤：4
    4
    下瘦肉翻炒变色。
  • 甘蓝球炒肉的做法步骤：5
    5
    下甘蓝球片翻炒断生，期间要分次少量的扎水至软。
  • 甘蓝球炒肉的做法步骤：6
    6
    加辣椒，加盐、鸡精、蚝油调味，加大蒜翻炒均匀。
  • 甘蓝球炒肉的做法步骤：7
    7
    起锅装盘。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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