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萍果鸡

萍果鸡的做法

1张图片

“果香浓郁、四季皆宜”

食材明细

主料

鸡翅根 3个

辅料

番茄沙司 适量
面粉适量
淀粉适量
泡打粉 适量
枸杞适量
苹果适量

配料

盐适量
胡椒粉 适量
料酒适量

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

苹果鸡的做法步骤

1
将翅根肉推知底部，翻转过来。加入盐、胡椒粉、料酒、苹果皮腌制10分钟
2
苹果切花刀泡于盐水中，防止氧化
3
将腌好的翅根逐一沾脆炸糊炸熟（面粉、淀粉、泡打粉、盐、油制成脆炸糊）淋上番茄沙司即可

来自美食天下郗老师的作品

使用的厨具：炒锅

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