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平菇黄瓜炒肉片

蓝雨阳光780913

平菇黄瓜炒肉片的做法

1张图片

“平菇的滑嫩，黄瓜的脆甜，加入肉的香味，😋好吃！”

食材明细

主料

平菇 300g
黄瓜 1根
肉片 50g

辅料

胡椒粉 1勺
姜粉 1勺
葱花 1勺
芹菜 1根
红薯粉 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

平菇黄瓜炒肉片的做法步骤

1
平菇剪掉根部，用手撕成小块。
2
洗干净以后沥水。
3
黄瓜切片，芹菜切段，肉片里放入葱花、姜粉、胡椒粉和盐码味。
4
肉片下锅前，放入一勺红薯粉抓匀，让肉片滑嫩。油热后倒入肉片，静等30秒翻炒，肉片才不会粘锅。
5
肉片变色后倒入平菇翻炒，盖上锅盖焖2分钟。
6
加入黄瓜翻炒，让黄瓜炒软后，加入盐即可出锅。
7
出锅啦！

来自美食天下蓝雨阳光780913 的作品

使用的厨具：不粘锅

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