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炒香肠

芊芊美食记WQ
炒香肠的做法

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食材明细

主料
辅料

炒香肠的做法步骤

  • 炒香肠的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 炒香肠的做法步骤：2
    2
    青椒和大蒜都斜切，辣椒切成小圈。
  • 炒香肠的做法步骤：3
    3
    香肠提前蒸熟，切成薄片。
  • 炒香肠的做法步骤：4
    4
    起锅烧油。
  • 炒香肠的做法步骤：5
    5
    油七成热时，下入大蒜煸香。
  • 炒香肠的做法步骤：6
    6
    下辣椒翻炒断生。
  • 炒香肠的做法步骤：7
    7
    下香肠翻炒均匀。
  • 炒香肠的做法步骤：8
    8
    加鸡精、蚝油、米酒、生抽调味。
  • 炒香肠的做法步骤：9
    9
    起锅装盘即可。

小窍门

香肠提前蒸熟再炒，香肠炒出来不至于太干，喜欢吃有嚼劲的，也可以直接炒的
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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