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炸鸡米花独家

炸鸡米花的做法

3张图片

“阳光明媚，下午茶时间来一份鸡米花，幸福感满满…”

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
面包糠 适量
红薯粉 适量
鸡蛋 1个

辅料

盐 1勺
鸡粉 1勺
料酒 1勺
味极鲜 1勺
醋半勺
白胡椒粉 1勺
孜然 1勺
食用油 适量

香辣口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

炸鸡米花的做法步骤

1
取一块鸡胸肉清洗干净，中间切开，切成小块。
2
将切好的鸡胸肉丁依次放入图中调料。
3
依次将调料抓匀。
4
将腌制的鸡胸肉丁盖上保鲜膜，腌制1个小时，趁腌制的时候准备好蛋液，红薯粉，面包糠备用。
5
将腌制好的鸡胸肉，依次粘上红薯粉，蛋液，面包糠。
6
做好的鸡胸肉丁备用。
7
锅中油预热，放入鸡胸肉丁炸至两边金黄。
8
炸好的鸡胸肉丁捞出沥干油即可。
9
成品图。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃下午茶

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