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煸炒花椰菜

芊芊美食记WQ
煸炒花椰菜的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

煸炒花椰菜的做法步骤

  • 煸炒花椰菜的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 煸炒花椰菜的做法步骤：2
    2
    猪肉切成片，加淀粉和少许油抓匀。
  • 煸炒花椰菜的做法步骤：3
    3
    起锅烧水，水里加少许盐和一点点油，下入花椰菜焯水几秒钟（花椰菜提前清洗干净，用手掰成小朵）。
  • 煸炒花椰菜的做法步骤：4
    4
    过凉水，沥干水分。
  • 煸炒花椰菜的做法步骤：5
    5
    辣椒切成小圈、蒜苗切成小段、大蒜头切成片。
  • 煸炒花椰菜的做法步骤：6
    6
    起锅烧油。
  • 煸炒花椰菜的做法步骤：7
    7
    油七成热时，下入猪肉翻炒变色。
  • 煸炒花椰菜的做法步骤：8
    8
    下辣椒煸香。
  • 煸炒花椰菜的做法步骤：9
    9
    下入花椰菜翻炒均匀。
  • 煸炒花椰菜的做法步骤：10
    10
    加蒜苗翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽调味。
  • 煸炒花椰菜的做法步骤：11
    11
    起锅装盘。
  • 煸炒花椰菜的做法步骤：12
    12
    好了😁。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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