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炸鲜奶
二宝娘
1张图片
食材明细
主料
麦香奶
227g
玉米淀粉
50g
白糖
30g
面粉
80g
泡打粉
3g
水
120g
辅料
油
适量
甜味
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炸鲜奶的做法步骤
1
称量好所有原料
2
将准备好的奶,淀粉,白糖放到一个盆里,搅拌至白糖溶化
3
倒入锅里熬,边熬边搅拌,以免糊锅
4
熬成浆糊状
5
在一个容器里铺上保鲜膜
6
把熬好的奶糊放到容器里,并放入冰箱里面冷冻30分钟
7
在等待的这半个小时里,把面粉,泡打粉,水放到一个大的容器里搅拌均匀
8
从冰箱中拿出冻好的奶糊,切成大块
9
把切好的奶糊放到面粉糊中裹上一层糊
10
放到油锅中炸到两面金黄就可以享用了
小窍门
家里刚好没有纯奶了,我就用麦香奶了,味道很好的呢,你也可以用纯奶试一下哦
来自 美食天下
二宝娘
的作品
使用的厨具:炒锅
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