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腊八醋烧梭鱼独家

腊八醋烧梭鱼的做法

3张图片

“春天到了吃梭鱼的季节，说什么也不能错过呀，因为家人喜欢，我就做给你吃。”

食材明细

主料

梭鱼一条
腊八醋 适量

辅料

花生油 适量
蚝油一勺
生抽二勺
老抽一勺
黄酒适量

香料

葱适量
姜适量
大料适量
干辣椒 适量
香叶适量
花椒适量

酸咸口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

腊八醋烧梭鱼的做法步骤

1
梭鱼，去内脏，洗净。
2
切块。
3
香料，准备好。
4
黄酒，腊八醋。
5
锅内放油烧热，放香料炒香。
6
放入鱼块，煎一会。
7
放生抽。
8
蚝油。
9
老抽。
10
腊八醋。
11
黄酒。
12
烧5分钟。
13
倒入适量清水，没过鱼块。
14
烧开，炖20分钟。
15
放盐。
16
炖10分钟。
17
出锅，撒葱末。
18
诱人.美味。

来自美食天下雨中漫步li 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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