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棒骨汤

芊芊美食记WQ

棒骨汤的做法

3张图片

“棒骨是猪的小腿骨，骨髓很丰富，营养很高。”

食材明细

主料

棒骨两根

辅料

姜适量
白酒适量

调料

盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

棒骨汤的做法步骤

1
准备好食材。
2
棒骨剁成大块，冷水上锅，焯水（水里加点白酒）。
3
稍煮出血水，过凉水清洗干净浮沫。
4
转入电高压锅中，加姜片和稍宽的水，压40分钟，时间结束后，加盐和鸡精调味。
5
好了😁。
6
好香哦。
7
营养又美味。

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使用的厨具：电压力锅

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