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香煎带鱼

芊芊_DOkzbcaviraI

香煎带鱼的做法

4张图片

食材明细

主料

带鱼适量
芹菜适量

辅料

红辣椒 适量
姜适量
面粉一勺
鸡蛋一个

调料

油适量
生抽适量
鸡精适量
蚝油适量
米酒适量
醋适量

中辣口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

香煎带鱼的做法步骤

1
准备好食材。
2
芹菜切成段、辣椒切成片，姜切成丝。
3
待用清洗干净，沥干水分，加面粉和鸡蛋。
4
搅拌均匀。
5
起锅烧油，小火，下入带鱼煎香，定型。
6
盛出待用。
7
锅中留油，下入芹菜、辣椒、姜丝翻炒断生，炒出香味。
8
下入带鱼翻炒均匀，加鸡精、蚝油、生抽、米酒、醋调味。
9
起锅装盘。
10
成品图。
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成品图。
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成品图，鲜香入味，超级下饭的一道家常菜。

来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI 的作品

使用的厨具：炒锅

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