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红油麻辣笋片

红九儿的厨房

红油麻辣笋片的做法

1张图片

“红油麻辣笋片制作简单，主要以新鲜竹笋为食材，配以套料而成。其味咸鲜香甜，营养丰富，是一道老少皆宜的菜。”

食材明细

主料

笋适量

辅料

糖适量
芝麻适量

调料

红99火锅底料 适量

微辣口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

红油麻辣笋片的做法步骤

1
笋剥去外层硬壳，切去老根，洗净后切成薄片。
2
锅内倒油加热，待油七分热时，倒入笋片煸炒几分钟。
3
调入糖和红99火锅底料翻炒均匀，加少许水，盖锅盖焖烧至汤汁收干。
4
揭盖撒入芝麻翻炒均匀即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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