“在外面吃凤爪压土豆不过瘾，放不开吃，回家做起来放肆的啃。”

主料

• 鸡爪子 500g
• 土豆 1颗

辅料

• 葱 适量
• 辣椒段 适量
• 花椒 适量
• 八角 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

调料

• 盐 1勺
• 酱油 5勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺
• 白糖 1勺
• 十三香 1勺