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蒜苔炒肉

蒜苔炒肉的做法

1张图片

“蒜苔炒肉”

食材明细

主料

蒜苔 250g
猪肉 100g
胡萝卜 20g

辅料

生姜 20g

调料

盐 1匙
酱油 1匙
料酒少许

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔炒肉的做法步骤

1
把蒜苔切段，胡萝卜切菱形片，肉切片加入料酒和生抽腌半小时入味。
2
锅中加少许油烧至七成热，倒入腌好的肉片，炒至变色发白。
3
倒入切好的蒜苔胡萝卜，翻炒片刻，加入盐，生抽，白糖，蚝油，大火炒两三分钟，加入少许水，翻炒均匀，即可出锅。
4
盛入盘中，可以享用美味了！

来自美食天下小小栋儿的作品

使用的厨具：炒锅

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