“胡萝卜，又名红萝卜。胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。据国外报道，常食带根皮的蔬菜，可以强壮身体，御寒耐冷。
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。另外黄瓜还具有抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体等功效。
在炎热的夏日里，用两样清爽的小菜切丝加在一起凉拌营养更加全面，并且鲜艳色彩，清脆爽口更容易使人产生食欲。使我的家人更有食欲。”

主料

• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 半根

辅料

• 大茴 适量
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量

配料

• 白糖 适量
• 色拉油 适量
• 盐 适量
• 醋 适量