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干煸五花肉

蓝雨阳光780913

干煸五花肉的做法

1张图片

“五花肉通过干煸的方式，入口脆香。”

食材明细

主料

五花肉 200g

辅料

花椒 1勺

调料

姜片 1勺

咸鲜口味
技巧工艺
廿分钟耗时
普通难度

干煸五花肉的做法步骤

1
五花肉放入锅中煮熟。
2
煮熟后的五花肉切成片备用。
3
锅中放入切片的五花肉干煸，小火哦！
4
倒出煸炒出的油脂，放入花椒和盐入味即可捞出。

小窍门

一定要小火慢慢煸炒，才能让五花肉的油脂溢出，又不会糊。

来自美食天下蓝雨阳光780913 的作品

使用的厨具：不粘锅

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