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干煸五花肉酸菜

干煸五花肉酸菜的做法

1张图片

“口味：咸鲜、微辣
烹制方法：干煸、烤盘
由于五花肉和酸菜经过长时间的腌制，每一片五花肉都融入的酸菜的味道。这样五花肉就变得油而不腻，酸味十足。”

食材明细

主料

酸菜适量
五花肉 适量

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干煸五花肉酸菜的做法步骤

1
已经腌制好的酸菜五花肉
2
锅内放油，葱姜炝锅，放入酸菜五花肉。
3
小火炒制。此菜已经全口腌制，无需再调味。
4
炒至五花肉吐油，酸菜变得油亮。
5
点青，出锅。点青可以用绿的葱叶、蒜苗都可以。这样出菜会更美观、漂亮。
6
成品图

来自美食天下幸福分享的作品

使用的厨具：电饼铛、电磁炉、不粘锅、平底锅、炒锅

所属分类：热菜自制食材

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