“这名字好难取啊！在我们这边这鱼叫黄沙古听一朋友说他们那叫嘎鱼。又说叫黄辣丁
这种鱼鱼肉很白细鲜嫩主要是没什么刺啊而且煮的时间也不需要太久
今天做的是麻辣口味的，平时也可以直接煮汤喝煮出来的汤很白很白滴~~
步骤图有点多，其实做法很简单的·主要的是味道很好，不是特别的辣，”

主料

• 鱼 适量
• 白豆腐 适量
• 牛肉 适量

辅料

• 大蒜 适量
• 大葱 适量
• 生姜 适量

配料

• 盐 鸡精 老抽 适量
• 糖 白胡椒 料酒 适量
• 花椒粉 豆豉 豆瓣酱 适量