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薄脆的做法

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糍饭团里面都要包入这个薄脆,吃起来香香脆脆!简单易做,还可以当零嘴。

食材明细

主料
调料

薄脆的做法步骤

  • 薄脆的做法步骤:1
    1
    一杯面粉加一小勺盐,一勺食用油加适量清水。
  • 薄脆的做法步骤:2
    2
    揉成光滑的面团,醒10分钟左右。
  • 薄脆的做法步骤:3
    3
    醒好的面团擀成薄面皮。
  • 薄脆的做法步骤:4
    4
    用刀划成大片。
  • 薄脆的做法步骤:5
    5
    平底锅中放油烧7成热,放入面片炸至两面金黄。
  • 薄脆的做法步骤:6
    6
    酥脆的薄脆饼就OK啦!

小窍门

1.擀面皮时,案板上先抹上一层薄薄的油,面皮更好擀。
2.可以加点芝麻和五香粉,面片擀稍微厚点就是小时候最爱的零食角酥了。
来自 美食天下 贪吃的猫咪头 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃  

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