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粉蒸楮桃树花的做法

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每到春天很多人就喜欢吃野菜,我也不例外,今天介绍的野菜,它就是楮桃树的花蕾,它是难得的美味,可是很多人不知道它能吃,实在可惜,那么这野菜怎么做好吃呢?一起来看看它的好吃做法。

食材明细

主料
辅料

粉蒸楮桃树花的做法步骤

  • 粉蒸楮桃树花的做法步骤:1
    1
    先将楮桃树花蕾放在大盘子中,将清水放入,加入2勺食盐浸泡十分钟。
  • 粉蒸楮桃树花的做法步骤:2
    2
    反复清洗干净以后,将水倒掉,水分控干,将面粉加入。
  • 粉蒸楮桃树花的做法步骤:3
    3
    充分搅拌,使楮桃树每个花蕾上面都沾满面粉。
  • 粉蒸楮桃树花的做法步骤:4
    4
    开始蒸了,蒸锅下面放入冷水,蒸屉上面先抹上一层油,把楮桃树花蕾铺在蒸屉上,铺满蒸屉。
  • 粉蒸楮桃树花的做法步骤:5
    5
    大约蒸七八分钟就可以了,中途要打开锅盖,用筷子翻动,蒸熟后也要快速打开锅盖,再次用筷子翻动散热,这样不容易粘连,楮桃树花蕾粒粒分明。
  • 粉蒸楮桃树花的做法步骤:6
    6
    将楮桃树花蕾放入盘中,加入蒜末和葱花,加入食盐、生抽、白糖、醋、剁椒、芝麻油。
  • 粉蒸楮桃树花的做法步骤:7
    7
    充分搅拌均匀,一股香味扑面而来。
  • 粉蒸楮桃树花的做法步骤:8
    8
    装盘上桌,撒上葱花。

小窍门

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来自 美食天下 度娘厨房 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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