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珍珠丸子的做法

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奶茶里面的珍珠丸子。

食材明细

主料
辅料

珍珠丸子的做法步骤

  • 珍珠丸子的做法步骤:1
    1
    80克糯米粉,20克木薯淀粉,20克红糖,开水50克。
  • 珍珠丸子的做法步骤:2
    2
    揉成光滑面团。
  • 珍珠丸子的做法步骤:3
    3
    看视频学习,用蒸锅架子用力接压面团,用勺子刮下,搓圆。
  • 珍珠丸子的做法步骤:4
    4
    或者直接搓长条,分若干,搓圆。
  • 珍珠丸子的做法步骤:5
    5
    撒适量面粉,滚一滚,防沾。
  • 珍珠丸子的做法步骤:6
    6
    水烧干,放入适量珍珠丸子煮至浮起。
  • 珍珠丸子的做法步骤:7
    7
    捞出浸冷开水。
  • 珍珠丸子的做法步骤:8
    8
    放入杯子里。
  • 珍珠丸子的做法步骤:9
    9
    倒入奶茶即可。
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   饮品   自制食材  

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