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番茄炒鸽蛋

蓝雨阳光780913

番茄炒鸽蛋的做法

1张图片

“鸽蛋高蛋白质高营养，番茄高维生素，两者混合，营养丰富菜品。”

食材明细

主料

番茄 2个
鸽蛋 6个

辅料

盐适量

调料

菜油 1勺
猪油 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

番茄炒鸽蛋的做法步骤

1
番茄切成丁备用。
2
鸽蛋入碗，加入盐搅打成蛋液。
3
一勺菜油热以后，放入一勺猪油，混合油有去腥增香的作用，倒入蛋液。
4
在蛋液没有凝固的时候用锅铲快速搅拌翻炒，这样能炒出蛋花。
5
放入番茄丁翻炒均匀后加入盐调味即可。
6
出锅。

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使用的厨具：炒锅

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