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红烧羊肚菌

群安堂Summer

红烧羊肚菌的做法

2张图片

“你知道羊肚菌除了煲汤还能怎么吃吗有这么一道味道咸鲜微甜、色泽红润勾起食欲的菜，我都可以吃下三碗饭！喜欢红烧口味的朋友给我点个赞吧！”

食材明细

主料

羊肚菌 8~10个
虾 8只
猪肉适量

蒜香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

红烧羊肚菌的做法步骤

1
猪肉、鲜虾、剁成肉末。
2
泡好后的羊肚菌用剪刀剪开一道口子。
3
一个个吧肉馅塞进去羊肚菌。
4
准备入蒸锅，放入蒸锅，冷水入锅，水蒸开后再蒸13—15分钟左右。
5
平底锅里倒入油摆盘。
6
油热后倒入调好的汁进行勾芡。
7
煎至收汁，蒸好的羊肚菌撒上葱花后，起锅就好啦。

小窍门

有这么一道味道咸鲜微甜、色泽红润勾起食欲的菜，我都可以吃下三碗饭！喜欢红烧口味的朋友给我点个赞吧！

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使用的厨具：平底锅

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