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双椒滑炒兔肉

酒就的百合
双椒滑炒兔肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

双椒滑炒兔肉的做法步骤

  • 双椒滑炒兔肉的做法步骤：1
    1
    主料；兔腿肉
  • 双椒滑炒兔肉的做法步骤：2
    2
    调料；植物油、姜片、葱粒、盐、酱油少许（调色用）、料酒、水淀粉。
  • 双椒滑炒兔肉的做法步骤：3
    3
    辅料；青红辣椒各一个
  • 双椒滑炒兔肉的做法步骤：4
    4
    兔腿肉洗净祛骨
  • 双椒滑炒兔肉的做法步骤：5
    5
    切丁
  • 双椒滑炒兔肉的做法步骤：6
    6
    用盐、料酒、少许酱油抓匀上劲（期间可加一点水一起抓）并放少许油与水淀粉拌匀
  • 双椒滑炒兔肉的做法步骤：7
    7
    入沸水锅里滑撒滑熟捞出备用
  • 双椒滑炒兔肉的做法步骤：8
    8
    热油锅爆香葱姜
  • 双椒滑炒兔肉的做法步骤：9
    9
    入青红椒块翻炒
  • 双椒滑炒兔肉的做法步骤：10
    10
    放入滑熟的兔肉翻炒
  • 双椒滑炒兔肉的做法步骤：11
    11
    调味出锅
  • 双椒滑炒兔肉的做法步骤：12
    12
    成品菜
来自 美食天下 酒就的百合 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   老人   川菜   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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