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双笋香菇鸡丁

huangying66888
双笋香菇鸡丁的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

双笋香菇鸡丁的做法步骤

  • 双笋香菇鸡丁的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉切丁。
  • 双笋香菇鸡丁的做法步骤：2
    2
    双笋切滚刀块，竹笋焯水，香菇胡萝卜切丁，待用。
  • 双笋香菇鸡丁的做法步骤：3
    3
    鸡胸肉焯水洗净待用。
  • 双笋香菇鸡丁的做法步骤：4
    4
    全部食材入双立人锅，冷锅冷油，少水，加盖，中火。
  • 双笋香菇鸡丁的做法步骤：5
    5
    冒烟了，差不多啦。
  • 双笋香菇鸡丁的做法步骤：6
    6
    盐，蚝油，少许糖（不要吃出甜味那种，仅提鲜）搅拌，出锅！）。

小窍门

临安的朋友送来新鲜腌渍的笋干（不需要焯水了），我用它泡开来（泡久一点，把咸味泡掉，我泡了一晚）代替竹笋不需要焯水，一样的美味。
来自 美食天下 huangying66888 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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