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槐花炒鸡蛋首发

槐花炒鸡蛋的做法

1张图片

“春天野菜多，也是吃花的好季节。”

食材明细

主料

鲜槐花 适量
鸡蛋 4、5个

辅料

食用油 适量

调料

盐少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

槐花炒鸡蛋的做法步骤

1
新鲜槐花洗净（要多洗几遍），控干水分。
2
鸡蛋预先打散。
3
锅里多放些油，油热后槐花下锅炒，炒一两分钟，倒入鸡蛋翻炒。
4
鸡蛋成块后，小火多翻炒一会，吃着会很香。

小窍门

油要多放些，槐花把油吸收了，放鸡蛋后容易粘锅，要翻的快点。

来自美食天下食箸、的作品

使用的厨具：炒锅

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