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黄豆酱焖金线鱼独家

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黄豆酱焖金线鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

金线鱼 适量

辅料

芹菜适量
姜丝适量

调料

普宁黄豆酱 适量
花生油 适量

酱香口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄豆酱焖金线鱼的做法步骤

1
生姜切细，芹菜洗净切段备用。
2
金线鱼洗净控水，加入少许料酒静置一下。
3
砂锅加热倒入花生油，放入姜丝炒香。
4
放入金线鱼。
5
舀入两勺普宁黄豆酱。
6
加入适量的水。
7
盖上盖子大火煮开十分钟。
8
揭盖放入芹菜段，再焖上30秒左右即可。
9
成品。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

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