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脆皮豆腐

脆皮豆腐的做法

1张图片

“经过烤箱豆腐变得更有滋味了。”

食材明细

主料

斋外斋古法老豆腐 适量

辅料

盐适量

调料

微辣口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

脆皮豆腐的做法步骤

1
豆腐切方块，放入搅拌碗中加少许盐、辣椒粉、咖喱粉，使豆腐充分裹上调料。
2
起锅烧油，加入豆腐煎至金黄熟透，取出摆在烤盘里。
3
在375F（190℃）的烤箱中烤15分钟，脆皮豆腐就做好了。

小窍门

盐不要放多了。

来自美食天下斋厨房的作品

使用的厨具：烤箱、平底锅

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