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快手小炒菜——糖醋脆皮豆腐的做法

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豆腐和汤汁配上小米饭,今晚很满足。

食材明细

主料
辅料

糖醋脆皮豆腐的做法步骤

  • 快手小炒菜——糖醋脆皮豆腐的做法步骤:1
    1
    把2勺生抽 2勺醋 1勺糖 少许盐 适量淀粉水,搅拌均匀,形成芡汁。
  • 快手小炒菜——糖醋脆皮豆腐的做法步骤:2
    2
    取500克老豆腐,切成3CM大小的快,吸去表面水分。
  • 快手小炒菜——糖醋脆皮豆腐的做法步骤:3
    3
    热锅热油,放入豆腐,煎至两面金黄。
  • 快手小炒菜——糖醋脆皮豆腐的做法步骤:4
    4
    将调好的糖醋芡汁倒入锅中。
  • 快手小炒菜——糖醋脆皮豆腐的做法步骤:5
    5
    转大火,等豆腐均匀裹上芡汁后,撒上葱花和白芝麻,关火。
  • 快手小炒菜——糖醋脆皮豆腐的做法步骤:6
    6
    出锅,超下饭

小窍门

炸豆腐时,水分要吸干,避免溅油。
来自 美食天下 祁陌 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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