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糖醋脆皮豆腐

々苗∴
糖醋脆皮豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

糖醋脆皮豆腐的做法步骤

  • 糖醋脆皮豆腐的做法步骤：1
    1
    主要材料。
  • 糖醋脆皮豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐切小块；
  • 糖醋脆皮豆腐的做法步骤：3
    3
    将豆腐吸干水分，入油锅中煎至两面金黄；
  • 糖醋脆皮豆腐的做法步骤：4
    4
    全部煎好；
  • 糖醋脆皮豆腐的做法步骤：5
    5
    葱切葱花；调好酱汁：亨氏番茄酱3汤匙，白糖半汤匙，醋1汤匙半，生抽1汤匙，淀粉少许，盐适量，再4汤匙水；
  • 糖醋脆皮豆腐的做法步骤：6
    6
    热油锅，倒入酱汁煮开；
  • 糖醋脆皮豆腐的做法步骤：7
    7
    倒入煎好的豆腐炒匀；
  • 糖醋脆皮豆腐的做法步骤：8
    8
    大火将汁收稠后，撒上葱花、芝麻，关火。

小窍门

1、如果煎豆腐用同一个锅，把多的油倒出，倒入酱汁炒匀即可；

2、糖醋的比例可按个人口味调。
来自 美食天下 々苗∴ 的作品
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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