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凉拌银耳首发

凉拌银耳的做法

1张图片

“银耳，清肺润喉，是凉拌菜的首选。”

食材明细

主料

银耳适量

辅料

黄瓜适量
胡萝卜 适量
紫圆葱 适量
香菜适量
葱适量
蒜适量

调料

味极鲜酱油 适量
醋适量
白芝麻 适量
糖适量

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌银耳的做法步骤

1
准备干银耳。
2
取出一些放在冷水中，泡开。
3
泡发十分钟就可以了。
4
准备配菜。
5
配菜切好，放在盆中。
6
加入泡好的银耳。
7
加入适量味极鲜酱油。
8
加入适量白醋。
9
加入两勺白糖。
10
加入白芝麻。
11
带上手套，抓拌均匀。
12
凉菜拌好了。
13
装盘。

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使用的厨具：其他

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