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木耳豆干肉丝

杨洁的家常菜谱

木耳豆干肉丝的做法

7张图片

食材明细

主料

木耳适量

辅料

瘦肉适量
豆干适量
小青辣椒 适量
小红辣椒 适量
姜丝适量
蒜丝适量

调料

盐适量
味精适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳豆干肉丝的做法步骤

1
水煮木耳丝，捞出备用。
2
肉丝用盐和适量水腌制抓软，热油加入肉丝翻炒半分钟。
3
捞出备用。
4
热油放胡萝卜丝翻炒1-2分钟。
5
然后放入姜丝蒜丝和辣椒。
6
翻炒片刻。
7
放入豆干。
8
翻炒2分钟。
9
放入备用的木耳丝。
10
然后放入备用的肉丝。
11
起锅前加入适量盐和味精调味。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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